Messer aus der Hacheschmiede

Hier finden Sie eine Auswahl von Messern, die ich gefertigt habe. Das Messer ist zweifelsfrei einer der längsten Begleiter der Menschheit. Es hat im Laufe der Zeit vielfältige Gestaltungsformen angenommen, die hier aufzuzählen zu wollen Seiten sprengen würde. Kuriositäten wie hochmittelalterliche Vorlegemesser sind zwar hervorstechend doch bei näherer Betrachtung keine Seltenheit.

Messer aus dem Frühmittelalter:

Frühmittelalterliches Klappmesser mit Pflaumenholzgriff. Die Klinge besteht aus Laminatstahl.

Klappmesser. Der Griff des Messers besteht aus Rothirschgeweih welches mit Linien und Kreisaugenverzierungen versehen ist. Die Klinge besteht aus einem Laminatstahl.

Damastmesser. Die Klinge wurde aus 2 Strängen gleichläufigen Torsionsdamast hergestellt. An diesen wurde eine harte Schneide aufgesohlt. Der Griff besteht aus Buchsbaum mit Rothirschgeweih Zierplatten. Status: Sofort verfügbar Preis: Auf Anfrage

Germanisches Messer. Das Messer besteht aus einem Torsionsdamast der aus 12 Strängen zusammengesetzt wurde. Diese Stränge wurden verschmiedet und dann in gegenläufiger Richtung torsiert und 4 mal übereinandergelegt und mit einer Schneidlage versehen. Durch die recht kleine Lagenzahl des Damastes als solches entstand ein sehr ansprechendes, derbes Muster. Der Griff besteht aus Rothirschgeweih mit Messingplatten und ist mit Kreisaugenverzierungen versehen.

Frühmittelalterliches Klappmesser (1000) mit einer Damastklinge in der noch zusätzlich eine Stahlschneide eingesetzt ist.

Titelbild Messer Frühmittelalter aus der Hacheschmiede

Damastmesser hergestellt in der historischen Schmiede im Vikingecenter in Ribe. 36 Lagiger wilder Damast mit eingesetzter Stahlschneide

Damastmesser aus wildem 36 Lagigen Damast der in Ribe in der historischen Schmiede entstanden ist.

Filetmesser mit Pflaumenholzgriff. Der Griff ist zusätzlich mit Kreisaugen und Knochenplatte verziert

Klappmesser mit Knochengriff. Die Klinge besteht aus einem 10 lagigen Torsionsdamast mit einem eingelegten Schweißstahl. Der Griff ist aus poliertem Rinderknochen der mit Kreisaugenverzierung ist.

Damastmesser mit Rüstergriff. Die Klinge besteht aus einem 4 strängigen Torsionsdamast (2 Stränge an jeder Klingenseite a 48 Lagen) mit einer eingeschweißten Mittellage macht insgesamt 193 Lagen. Der Griff besteht aus Maserrüster mit Hirschhorn welcher durch ein Bronzeplättchen abgerundet wird.

Schlichtes Alzweckmesser mit Rüstergriff

Dieses Messer wurde bei Ralswiek gefunden. Für was es verwandt wurde ist nicht bekannt, es fällt aber durch seinen eher ungewöhnlichen Griff auf.

Haithabu Messer Typ 1 und 2 in Laminatstahl geschmiedet und geschliffen.

Die Klinge des Klappmessers besteht aus einem Laminierten Stahl. Das Heft des Messers wurde aus einem Puddeleisen geschmiedet, geschliffen und gebürstet.

Ein kleines, mit wildem Damast auflaminiertes Messer. Die Klinge besteht aus einem harten Schneidenstahl und wurde zur Dekoration mit einem Damaststahl belegt. Der Griff besteht aus einem alten Hartriegel.

Damastmesser Torsion. Die Klinge des Messers besteht aus 2 Strängen hochlagigem Torsionsdamast an den eine Schneide aufgesohlt ist. Der Griff des Messers bestet aus einer Griffplatte die aus Kupfer / Messing besteht. Zudem ist eine Hirschgeweihplatte als Zierelement eingesetzt worden.

Das Messer besteht aus 2 Strängen Torsionsdamast an die eine Schneidlage aus C60 Stahl feuergeschweißt wurde. Der Griff besteht aus geölter Maserrüster (Ulmenholz) mit Messing- Geweihverzierung.

Schlichtes Küchenmesser aus einem L1/3C60A geschmiedet mit schlichtem Pflaumenholzgriff

Messer aus dem Hochmittelalter

Hochmittelalterliche Messer waren oft mit einer Steckangel bzw. Griffangel versehen. Der Griff wurde also aufgesteckt und am hinteren Ende vernietet, oder aufgebrannt. Je nach Zeit und Darstellungsraum gab es aber auch bereits Griffzungenmesser – allerdings verhältnismäßig wenige.

Die Griffmaterialien waren vielfältig und konnten Hölzer, Horn, Bein, Elfenbein und Metalle beinhalten. Zudem sind im ausgehenden hochmittelalter auch figurale Messergriffe aufgetaucht.

Hochmittelalterliches Messer angelehnt an Funden aus der Holtmann Dissertation. Messer mit gerade liegender Klinge. Der Griff dieses Griffangelmessers besteht aus Pflaumenholz und ist mit Messing / Lederplättchen /Knochenplättchen abgesetzt.

Die Messer wurden aus einem Laminatstahl geschmiedet und mit einem Griff aus Hirschgeweih versehen. Die Verzierungen wurden mit geschwärztem Harz ausgerieben um sie kontrastreicher zu gestalten.

Klappmesser (um 1250) nach einem Fund aus Schleswig (Eisenfunde Schleswig). Das Heft besteht aus poliertem Rothirschhorn und hat eine abgesetzte Verzierung (wie beim Original). Die Klinge besteht aus einem Laminierten Stahl und ist in diesem Falle auf Rasiermesserschärfe gebracht worden.

Hochmittelalterliches Messer (um 1250), mit frühmittelalterlichen Griffholz. Bei diesem Messer besteht die Klinge aus einem 23 Lagigem Laminatstahl, der einen C100 als Schneidenstahl eingelegt hat. Die Klinge wurde nur poliert, nicht geätzt um die Struktur zu erkennen. Das Hauptgriffholz ist Mooreiche (ca 1500 Jahre alt) sonst ein typischer Plättchengriff welcher mit Messingplättchen, und Pflaumenholz abgesetzt ist (zudem noch eine Scheibe aus Rothirschhorn).

Hochmittelalterliches Messer (um 1250) mit Scheibchengriff Konstruktion als Griff. Dieses Messer ist ähnlich den Funden aus Schleswig und weiteren hochmittelalterlichen Messerfunden. Im Hochmittelalter war es zeitweise Mode die Griffe durch verschiedene Griffmaterialien zu verzieren. Unter anderem wurden Buntmetalle, wie Kupfer, Messing oder Bronze verwendet. Es gibt auch Funde die Bleiplättchen oder Knochen / Hornscheiben aufweisen.. Dieses Messer ist mit Messing / Hornscheiben verziert, die durch Lederscheiben getrennt sind. Der Griff besteht aus Hartriegel, die Klinge aus einem Laminierten Raffinierstahl.

Hochmittelaltermesser mit einem Griff aus Horn mit Messing. /Kupferplättchen. Dieses Messer ist vom Griffaufbau recht typisch fürs Hochmittelalter. Allerdings ist die Lagendamastklinge hier eher der Exot.

Vorlegemesser, um 1245. Die Klinge dieses Messers ist ähnlich der eines römischen Amputationsbesteckes gewölbt. Dies läßt evtl. den Schluß zu, das dieses Messer (in der Bibel in Tischszenen zu sehen) als Tranchiermesser benutzt wurde. Durch praktische Tests ist diese Verwendung auch naheliegend. Der Griff besteht in diesem Fall aus Pflaumenholz.

Griffplättchenmesser. Der Griff dieses Messers besteht aus Maserrüster, Hirschhorn und Messing, sowie Leder als Distanzstücke.

Klappmesser mit Mooreichengriff, gelagert auf einem Kupferniet. Das Widerlager bildet der Griff in diesem Fall.

Schlichtes Arbeitsmesser mit Maserrüstergriff, wozu der Absatz in der Klinge diente ist nicht bekannt, allerdings gibt es einige Funde zu dieser Klingenform.

Küchenmesser mit Rüstergriff. Auszeichnend für dieses Messer ist eben der recht schmale Rücken des Messers der ihm eine hohe Flexibilität (filetieren) und gutes Schneidverhalten bei Gemüse, Kohl etc. verleiht. In die Klinge ist, wie bei einigen Funden zu sehen, ein Keilmuster eingeprägt.

Klappmesser mit Mooreichengriff die Nieten bestehen aus Kupfer und haben beidseitig einen Halbkugelkopf

Das zierliches Essmesser hat einen relativ aufwändig verzierten Horngriff der durch Messing- Lederscheiben unterbrochen ist.

Küchenbeil mit angesetzter Stahlschneide. Der Griff besteht aus Weißdornholz

Dieses Messer hat eine Klinge aus Raffinierstahl in der ein Schneidenstahl eingelegt ist. Der Griff besteht aus Maserrüster mit Plättchen aus Messing, Kupfer, pflanzengegerbten Leder und Horn.

Tranchiermesser. Das Messer weißt einen eingezogenen Rücken auf welcher sich wohl gut zum tranchieren von Braten etc. eignen könnte, da sich durch diese Rückenform die Stärke der Klinge im vorderen Klingenbereich stark reduzieren läßt.

Küchenmesser mit Segmentgriffkonstruktion. Der Griff besteht aus Pflaumenholz, Rothirschhorn, Leder und Bronze. Die Klinge ist aus einem C45 geschmiedet.

Dieses zierliche Essmesser besteht aus einem Rafinierstahl mit eingesetzter Schneidlage. Der Griff besteht aus Messing, Leder, Hirschhorn welches durch Kreisaugenverzierungen dekoriert wurde.

Messer in Griffplättchenmontierung. Der Griff besteht aus Pflaumenholz, Geweih (Rothirsch) und Messingplättchen (dazwischen Leder). Angelehnt an einen Schleswig Fund

Messer (um 1250) in Griffplättchenmontierung. Der Griff besteht aus Pflaumenholz und ist mit Messing / Lederplättchen abgesetzt. Die Klinge besteht aus einem Monostahl C45. Die Messermontierung ist an einen Fund aus Schleswig angelehnt. Die Messerscheide besteht aus pflanzlich gegerbten Elchleder und wurde von Hand doppelt im Sattlerstich vernäht (Leinenfaden, gewachst)

Messer (1250) aus einem Laminatstahl L1/3C60A mit Plättchen verziertem Griff. Griffholz Pflaume, Rothirschgeweih und Messing bilden die Verzierungen.

Dieses Vorlegemesser besteht aus einem Laminatstahl. Der Griff besteht aus Hartriegel und 2 Messing und Lederscheiben. Die Klingenform ist einer Abbildung aus dem Buch der Londoner Messerfunde nachempfunden. Dieses Messer schien eine Art Tafel bzw. Ausbeinmesser gewesen zu sein.

erlegemesser / Essmesser mit Plättchengriffkonstruktion. Der Griff besteht aus Rüsterholz, Rothirschgeweih, Messing wie auch Bronzeplättchen und Leder.

Küchenmesser aus einem Laminatstahl mit einer Schneideneinlage aus Hitachi Stahl. Die Klinge ist beidseitig mit einer Hohlkehle versehen. Der Griff besteht aus Rothirschgeweih, Maserrüster und Messing.

Dieses Küchenmesser ist aus einem L1/3C60A geschmiedet und hat einen schlichten Griff aus Eibenholz.

Klappmesser mit laminierter Klinge. Der Griff besteht aus Pflaumenholz. Die Klingenform ist an ein Londoner Messer angelehnt.

Griffscheibchenmesser (1250). Dieses Messer besteht aus einem L1/3C60A (Laminatstahl) und wurde mit einem Griff aus Rothirschgeweih versehen. Der Griff ist durch verschiedene Griffplättchen verziert (Stärke wie Material). Zwischen den Plättchen befindet sich Leder.

Dieses Messer (um 1279) wurde aus einem Rafinierstahl aus dem 18. Jhd geschmiedet welcher mit einer Schneidlage aus altem Werkzeugstahl versehen wurde. Der Griff ist in seiner Konstruktion mit Griffplättchen versehen die aus Messing und Bronze bestehen. Das Holz ist Maserrüster (mit Leinöl Firnis behandelt). Das Hornstück ist Elchgeweih. Das ganze Messer ist vom Desingn wie auch den Abmaßen an Funden aus Schleswig orientiert.

Großes Küchenmesser, geschmiedet aus einem Laminatstahl (L1/3C60A) und mit einem Griff aus Eibe und Horn versehen. Der Griff ist wie in einigen Funden im Profil stark tropfenförmig ausgebildet.

Klappmesser mit einer Klinge aus Laminatstahl. Der Griff besteht aus Pflaumenholz. Messer dieser Art sind quasie zeitlos, da sie über einen sehr langen Zeitraum in ähnlichen Varianten getragen und verwendet wurden.

In den Eisenfunden Schleswig ist eins dieser Wiegemesser abgebildet. Das Original hat allerdings kleinere Ausmaße und die Krümmung ist nicht so stark. Der Praxistest hat aber ergeben das ein solches Wiegemesser nicht wirklich angenehm zu Handhaben ist. Also ist dies quasie die "Weiterentwicklung" die vom Aufbau der Klinge etc. aber dem Original entspricht. Als Griffmaterial dient hier Weißdornholz

Das Messer hat eine Klinge aus Laminatstahl, der Griff besteht aus Maserrüster wie auch Hirschgeweih, Bronze, Leder und Messingverzierungen.

Fleischhauerbeil mit Griff aus Buchsbaum. Dieser ist in einem ausgeschmiedeten Ring aus Stahl gefasst.

Dieses schlichte Messer hat eine Laminatstahlklinge und einen Griff aus Pflaumenholz (achteckig).

Ein kleines, schlichtes Messer mit einem Griff aus Eibenholz und einer Klinge aus Laminatstahl

Dieses Küchenbeil hat einen einlaminierten Schneidenstahl und einen Griff aus Eibe der mit Messing/ Lederplättchen abgesetzt ist.

Das Küchenmesser hat einen einlaminierten Schneidenstahl und einen Griff aus Eibenholz der mit Messing/ Lederplättchen abgesetzt ist.

Dieses Messer hat eine recht typische Form und ist mit einem etwas komplexeren Griffplättchengriff versehen Der Holzteil ist Ulme / Rüster.

Messer aus dem Spätmittelalter

Spätmittelalterliche Messer waren häufig Griffzungenmesser – also Messer, bei denen Griffschalen aufgenietet wurden.