Heute ists fertig geworden, das Fischermesser. Nach eine Vorlage des 18. Jahrhunderts wurde es gefertigt. Schlicht, funktional, scharf, minimalistisch.
Der Stahl für das Messer konnte kein anderer sein als eine alte Feile, und Flankenstahl aus einem uralten Puddeleisen. Der Griff besteht aus Pflaumenholz was eine fein torsierende Maserung und Färbung aufweist. Die Griffnieten sind aus Messing.

Filetiermesser mit Pflaumenholzgriff
Filetiermesser mit Pflaumenholzgriff
Fischermesser

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